https://vimeo.com/717460620/4786221b97

Sirkulær og klimavennlig mat

Fra klokken 15:00 er sirkulær verdikjede for klimavennlig mat tema for Industriens Fagdag under Den Store Sirkulærkonferansen 2022.

Redaksjonen

Fra klokken 15:00 er sirkulær verdikjede for klimavennlig mat tema for Industriens Fagdag under Den Store Sirkulærkonferansen 2022. Her får du høre:

• Fra matavfall og gjødsel til de beste tomater, Ivar Hagemoen, daglig leder, Reklima
• Restråstoff fra fjærkre blir høykvalitetsprotein, Morten Sollerud, daglig leder Norilia
• Insekter – den nye proteinkilden, Hege Rivedal Ødegaard, direktør kvalitet, utvikling og bærekraft, Denofa
• Urban farming, Trine Hvoslef Eide, professor, NMBU

Panelsamtale: Ombruk av råvarer for økt matsikkerhet

• Deltakere: Ivar Hagemoen, Morten Sollerud, Hege Rivedal Ødegaard, Trine Hvoslef Eide
• Moderator: Tina Wågønes, NCCE

Meld deg opp til Den Store Sirkulærkonferansen her: sirkulaerkonferansen.no